LFGB认证是食品接触产品进入德国及欧盟市场的关键要求，通过测试的产品可标注“LFGB Compliant”或“LFGB Approved”，并在德国及欧洲市场更具竞争力。
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。
1.厨房用品
餐具（刀叉、筷子）、锅具（不粘锅）、烘焙模具、砧板、厨房工具等。
2.食品包装
保鲜盒、塑料包装袋、饮料瓶、水杯、吸管、瓶盖等。
3.小家电
咖啡机组件、榨汁机部件、电饭煲内胆、料理机刀片、水壶内胆等。
4.特殊材料
食品级硅胶制品、纸质包装、罐头内涂层、冰格、制冰模具等。
1.感官测试
检测产品是否会导致食品味道、气味或颜色改变，确保食品接触后无异味或异常变色。
2.重金属迁移测试
检测铅、镉、汞等重金属溶出量，不同材料有严格限值（如陶瓷制品铅镉迁移量需符合特定标准）。
3.全面迁移测试
模拟水、酸、酒精、油脂等不同食品环境，检测材料中所有可迁移物质的总量。
4.特殊物质检测
初级芳香胺（PAA）：常见于彩色塑料制品；
双酚A（BPA）：塑料制品中的高风险物质；
甲醛：尤其关注密胺树脂制品；
亚硝胺：橡胶制品重点检测项目。
5.塑料制品专项测试
邻苯二甲酸酯（塑化剂）含量；
挥发性有机物（VOC）检测；
过氧化物残留（硅胶制品）。
6.微生物测试
检查产品表面微生物含量，重点关注婴幼儿用品和重复使用产品。
1.申请方向检测机构提供申请样品和信息；
2.检测机构评估样品，评估测试标准、测试项目、费用
3.申请方接受后提供样品测试；
4.检测机构按照测试标准进行测试，测试通过后出报告。
LFGB标准虽然是德国的，但在欧洲的认可度很高。即使欧盟有自己的食品接触材料法规，实际上欧盟客人对于德国的LFGB认可度更高，大多数客人也会要求LFGB测试报告，而不是欧盟食品级测试报告。因此如果产品属于食品级测试范围内且需要出口欧盟的，LFGB认证是很好的选择哦。
